Traitement du charançon du blé : les méthodes que les professionnels appliquent

Nettoyage des installations avant la récolte

Avant même l'arrivée de la récolte, les reliquats de grains et les amas de poussières laissés dans les cellules, les fosses et le matériel de manutention servent de refuge et de source d'infestation pour la campagne suivante. Le nettoyage des installations élimine cette réserve d'insectes. Il peut être complété par un traitement des parois de cellules et du matériel avec un insecticide de contact homologué. Cette étape se fait avant le remplissage, elle ne traite rien une fois le grain déjà stocké et infesté.

Nettoyage du grain au nettoyeur séparateur

Le passage du grain au nettoyeur séparateur retire les balles, les pailles et les brisures. Ces débris nourrissent les insectes à formes libres et comblent les espaces entre les grains, ce qui gêne la circulation de l'air. Sur l'essai conduit à Boigneville en 2012, ce nettoyage a augmenté de 8 % le débit d'air et le débit spécifique de ventilation. Un grain propre se ventile et se refroidit mieux, ce qui conditionne l'efficacité de toutes les étapes suivantes.

Ventilation de refroidissement en trois paliers

La ventilation abaisse la température du stock par paliers successifs : 20 °C en été, 12 °C en automne, 5 °C en hiver, pour un grain à teneur en eau proche des normes commerciales. Le premier palier a un effet répulsif sur les insectes. Le seuil de 12 °C correspond à la température à partir de laquelle le développement du charançon du blé s'arrête. Le palier à 5 °C, maintenu plusieurs mois, est létal, tout en permettant au grain de rester sous 12 °C quand les températures remontent au printemps. C'est la méthode centrale de la lutte, elle demande une installation de ventilation adaptée à la cellule.

Suivi thermométrique du stock

Une sonde fixe ou une mesure mobile de la température du grain permet de détecter le plus tôt possible une élévation anormale, signe d'activité d'insectes ou de reprise d'humidité. Une ventilation bien conduite a systématiquement un effet répulsif sur les charançons et peut avoir un effet insecticide. Sans ce suivi, un foyer peut se développer plusieurs semaines avant d'être repéré à l'oeil nu.

Piégeage et détection précoce

Trois moyens de suivi des populations existent. Le prélèvement suivi d'un tamisage à une maille de 2 mm détecte 1 adulte par kilogramme de grain, mais ne révèle pas les formes cachées à l'intérieur des grains. Le piège à insectes détecte 1 adulte pour 5 kg et donne une détection 3 à 5 semaines plus précoce que le tamisage, à condition d'être laissé en place 3 à 4 jours. La sonde acoustique détecte 1 adulte pour 10 kg et révèle aussi les formes cachées. Plus la détection est précoce, plus l'intervention reste légère.

Terre de diatomée

La terre de diatomée agit par deux modes complémentaires, l'absorption des corps gras et l'abrasion, qui provoquent la mort de l'insecte par dessiccation. Son efficacité dépend de l'espèce visée, de la température, d'une teneur en eau du grain sous 14 % et d'une durée d'exposition d'au moins 14 jours. ARVALIS classe les charançons parmi les espèces de sensibilité intermédiaire, entre le petit silvain plat et le silvain d'un côté, plus sensibles, et le capucin des grains et les triboliums de l'autre, moins sensibles. Les doses documentées vont de 1 à 2,5 kg par tonne selon l'espèce et les conditions, sur un grain sec, sous 14 % de teneur en eau, et chaud, entre 20 et 25 °C.

Traitement curatif du grain et fumigation

Quand la prévention n'a pas suffi, la lutte curative repose le plus souvent sur un traitement des grains par un insecticide de contact. La fumigation utilise un gaz insecticide diffusé dans une cellule ou une case fermée. La thermodésinsectisation, qui consiste à faire passer le grain dans un séchoir pour le traiter par la chaleur, a prouvé son efficacité et continue d'être améliorée. Ces interventions demandent un équipement, une habilitation et des règles de sécurité que seul un professionnel du stockage ou un applicateur agréé peut réunir.